ВВЕДЕНИЕ:
Роль питания в модуляции postexercise в течение ночи восстановления еще предстоит выяснить. Мы оценивали влияние белка приема непосредственно перед сном на переваривание и всасывание кинетики и белковый обмен в течение течение ночи восстановлением из единого тренинга сопротивления типа упражнений.
МЕТОДЫ:
Шестнадцать здоровых молодых мужчин выполняется одним приступом сопротивления типа упражнений в вечернее время (2000 ч) после целого дня диетическое стандартизации. Все предметы были предоставлены соответствующие питание восстановления (20 г белка, 60 г СНО) сразу после тренировки (2100 ч). После этого, за 30 минут до сна (2330 ч), предметы внутрь напитка (PRO) или без (PLA) 40 г специально производится внутренне [1-C] фенилаланин-меченого белка казеина. Непрерывная внутривенных вливаний с [кольцо-H5] фенилаланин и [кольцо-H2] тирозина были применены в крови и мышцах проб для оценки пищеварения белков и поглощения кинетики, все тело белкового баланса и смешанных цены синтеза мышечного белка в течение всей ночи (7,5 ч ).
РЕЗУЛЬТАТЫ:
Во время сна, казеин, белок эффективно перевариваются и усваиваются в результате быстрого роста циркулирующие уровни аминокислот, которые были понесены в течение всего оставшегося на ночь. Белки приема перед сном увеличилась всего тела синтез белка цены (311 ± 8 против 246 ± 9 мкмоль · кг за 7,5 ч) и улучшение сальдо нетто-белка (61 ± 5 против -11 ± 6 мкмоль · кг за 7,5 ч) в ​​PRO против эксперимента PLA (P <0,01). Смешанные цены синтеза мышечного белка было ~ 22% выше по сравнению с PRO эксперимент PLA, которые достигли пограничное значение (0,059% · ч ± 0,005% · ч против 0,048% · ч ± 0,004% · ч, P = 0,05).
ВЫВОДЫ:
Это первое исследование, которое показывает, что белок попадает непосредственно перед сном эффективно переваривается и всасывается, тем самым стимулируя синтез белка мышц и улучшение всего тела белкового баланса в течение ночи postexercise восстановления.

Оригинал http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22330017